Lại là một cực phẩm ẩm thực không làm bạn thất vọng đến từ Nhật Bản. Tại tầng trệt của khách sạn Mandarin Oriental Tokyo, bạn sẽ tìm thấy cửa hàng bánh Gourmet và đây là chuyên bán những chiếc bánh Kumo.
Bánh mì sandwich hình hoa xinh xắn từ công thức đặc biệt của người Nhật
Kumo do đầu bếp Stéphane Tranchet, người điều hành cửa tiệm này, sáng tạo và phát triển. Trong tiếng Nhật, Kumo có nghĩa là những đám mây và cái tên này hoàn toàn chính xác, đúng với sự đáng yêu mà chiếc bánh ngọt ngào này mang đến.
Bánh có vẻ ngoài đơn giản như những đám mây bồng bềnh, nhưng chính sự đơn giản này lại ẩn chứa một sức hút riêng.
Món bánh xinh xắn khiến ai cũng phải lòng
Kumo được chế biến theo các hương vị khác nhau, phụ thuộc vào từng mùa. Vỏ ngoài của bánh làm bằng socola trắng và một khi tách lớp vỏ này ra, bạn sẽ được thưởng thức phần nhân kem được làm từ xoài. Vì tháng 5 là mùa xoài nên Kumo của thời điểm hiện tại là bánh đám mây vị xoài.
Cận ảnh đám mây bồng bềnh.
Nhân kem xoài chua chua, ngọt ngọt.
Nhân trái cây bên trong bánh có thể thay đổi theo mùa.
Đẹp trong mọi hoàn cảnh.
Nhờ món bánh Kumo mà tiệm trở nên nổi tiếng.
Ẩm thực Nhật Bản luôn chú trọng cả về hình thức lẫn hương vị nên chắc chắn Kumo sẽ không làm bạn thất vọng khi thưởng thức.
ST
